Les certifications

Les démarches de valorisation de la qualité et de l'origine

Nous accompagnons les filières agricoles et agroalimentaires dans leur démarche de certification environnementale ou de marque collective, de qualité et d’origine.

Haute Valeur environnementale

Démarche volontaire et accessible à tous les types d’exploitations agricoles, elle est reconnue et portée par les pouvoirs publics afin de répondre au besoin de reconnaître les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.

Agriculture
Biologique

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation agricole qui allie les meilleures pratiques environnementales à des processus de fabrication plus naturels. Produire bio, c’est répondre aux besoins fondamentaux de la population de manière innovante et moderne en réconciliant l’Homme et la Nature

Identification Géographique Protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.

Appellation d'Origine Protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Maître Restaurateur

La certification de maître restaurateur garantit une cuisine entièrement faite maison ainsi que d’autres critères de qualité. Ce label, s’appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du chef, traçabilité et saisonnalité des produits ou encore exigence d’une cuisine entièrement faite maison.

Qualiopi

La certification Qualiopi a pour objectif d’attester la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions de développement des compétences, qu’il s’agisse d’actions de formation, de bilans de compétences, d’actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience ou les actions de formation par apprentissage.